Состав
Домашняя паста (мука, вода, манка, яйцо, соль, куркума), тигровые креветки, томатный соус, лук, сушеный чеснок, копченая паприка, острый красный перец, рыбный бульон.
Технология приготовления
На сковороде обжариваются королевские креветки, к ним добавляется лук, чеснок и специи. Затем в сковороду вливают томатный соус и небольшое количество рыбного бульона, пару минут протушивают. После в сковороду добавляется отваренная до состояния альденте домашняя паста. Готовое блюдо посыпают натертым на мелкой терке пармезаном.