Состав
Домашняя лапша (мука, вода, соль, яйцо), тигровые креветки (4шт), пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук, томатная паста, соевый соус, соль, перец, омлет (яйцо), соль, перец.
Технология приготовления
В разогретой сковороде обжариваются очищенные (с хвостом) креветки, постепенно к ним добавляют овощи и предварительно отваренную лапшу. Добавляют томатную пасту соевый соус и специи. На готовое блюдо выкладывается омлет и зелень.