Состав
Домашняя паста (мука, вода, манка, яйцо, соль, куркума), курица (филе бедра), шампиньоны, лук, сливки 33%, чеснок.
Технология приготовления
На сковороде обжаривается куриное филе, шампиньоны и лук. Затем в блюдо добавляют сухой чеснок, сливки и немного протушивают. После в сковороду добавляется отваренная до состояния альденте домашняя паста. Готовое блюдо посыпают натертым на мелкой терке пармезаном.