Состав
Говяжья вырезка, картофель, баклажан, цукини, томаты, болгарский перец, шампиньоны, лук, лаваш, соль, перец, куркума, зелень.
Технология приготовления
На сковороде обжариваются все ингредиенты, с добавлением специй. Блюдо подается на сковороде «Садж», украшается лавашем и посыпается зеленью.