Состав
Баранина, томаты, болгарский перец, грибы шиитаке, лук, кинза, устричный соус, кунжут, черный перец.
Технология приготовления
Баранина предварительно протушивается в казане. После этого, обжаривается с овощами и грибами на сковороде. Добавляется устричный соус, кунжут и еще немного тушится. Готовое блюдо посыпается кинзой.