Состав
Курица (филе бедра), рис, соус сладкий чили, кетчуп, кунжут, кинза, крахмал.
Перец чили (по желанию).
Технология приготовления
Куриное бедро обваливают в крахмале и обжаривают на сковороде. Затем в блюдо добавляют соус сладкий чили и кетчуп и обжаривают до карамельной корочки. Готовое блюдо посыпаю кунжутом и свежей кинзой. По желанию гостя, к курице можно добавить свежий чили, что придаст небольшую остроту блюду.
Курица подается с предварительно отваренным рисом.